アルコール度数8度 呑み方 ロック・ストレート・ソーダ割・お湯割、等幅広く 保存方法 開栓後は要冷蔵 原材料 日本酒・北山村じゃばら・糖類　◆◇　Guide　◇◆ 北山村は和歌山県でありながら三重県と奈良県に囲まれた、 全国唯一の飛び地の村です。 この村には、世界で唯一の『じゃばら』という柑橘類があります。 『じゃばら』とは、「邪を払う」からこの名がつけられており 縁起物として村では昔から正月料理にかかせないものでした。 ユズよりも果汁が豊富で、スダチやカボスとは違い、糖度と酸度が絶妙に 調和した味わいです。 この『じゃばら』という無二の素材を活かし 酸味、甘み、苦み、が一体となった、まさに ...