植物性乳酸菌発酵熟成法により、お米のたんぱく質を普通のごはんと比べて1/25(1パック当たり0.18g)まで調整しました。 たんぱく質を極限まで低減させたごはんになります。たんぱく質が少なくても、ごはんがつぶれたりせず一粒一粒がしっかりと立っています。 お米本来の旨みに、植物性乳酸菌の発酵による旨味が付与した越後のごはんは低たんぱくごはんだと忘れてしまう仕上がりに。 当社独自のふっくら二段炊き製法で炊き上げた自慢のごはんを是非召し上がってください。 ・たんぱく質は1パック（180g）あたり0.18g ・少なめご希望の方は☆☆小盛ごはん（140g）☆☆ ・分割タイプのプチをご希望の方は☆☆1/2...