木のひげのパンは全て自家製酵母で焼いています。自家製酵母は無農薬有機栽培干し葡萄から培養し、全粒粉を加えて作ります。ですからパンの生地は＜小麦・干し葡萄エキス・塩＞だけで作られています。「木のひげ」のパンはシンプルでおいしいパン。生きる力の源となる、エネルギーの詰まったパンです。 【ブール】は全粒粉20％と地粉の味が楽しめる、シンプルでお求めやすい値段のパンです。 原材料： 南部小麦粉（小麦（岩手県産））、酵母（全粒小麦粉、レーズンエキス）、塩（岩塩） 保存方法： 直射日光を避けて保存の上、開封後はすぐにお召し上がり下さい。 消費期限：商品発送から2〜3日です。