緑茶の生産量日本一として知られる静岡県。その静岡県内でもトップクラスの生産量と品質を誇るのが掛川茶です。深蒸し茶の産地として知られる掛川市。掛川茶は、毎年行われる全国茶品評会「深蒸し煎茶の部」において全国最多通算21回の産地賞を受賞した日本一のお茶処。当店のお茶は、100%掛川産の深蒸し茶を使用しています。 深蒸し茶とは従来の煎茶よりも長い時間を掛けて蒸したお茶のこと。深蒸し茶は長時間かけて蒸すため、通常の煎茶よりも形状は細かくなりますが、その分まろやかな口当たりをお楽しみいただけます。 当店製造部の森下穣は県内で行われる同一荒茶仕上競技大会において栄誉ある最高金賞を受賞しました。確かな技術に...