大根もち（5個入）【横浜中華街・中華菜館 同發】 ＜冬季限定＞−広東風”同發の大根もち”！− 千切りにした大根に上新粉（うるち米粉）などを混ぜて、腸詰め・干し海老・椎茸をふんだんに加えて蒸しあげてます。【調理方法】中火で軽くあたためたフライパンに多めの油を入れ、両面をゆっくり、こんがりと焼き上げてください。両面をカリっと焼き上げてお召し上がりください。しっかりとした味付けの”同發の大根もち”は、何も付けずにお召し上がりください。お好みで辣椒醤(チリソース) を付けるとさらに具材が引き立つ味わいとなります。 8