【特長】 ●大火力で沸騰、圧力スチームで蒸らす「圧騰甘み炊き」じわっと広がる甘み、土鍋釜の炊き上がりのような粒立ち。 米老舗八代目儀兵衛の炊き技を炊飯器の技術で実現。 じっくりと浸して米の芯までしっかり吸水。 最高1.3気圧まで圧力を上げることで、大火力の加熱と、高温蒸らしを実現。 甘みを存分に引き出し、粒立ちよく炊き上げます。 ※「白米・極上ふつう」コース炊飯時。 消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。 ●置き場所に困らない「蒸気カット」炊飯中に蒸気がほとんど出ないから、置き場所に困りません。 ※日立調べ。 炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異な...