こだわりポイント 期間限定！塩だれ付きいわゆるカルビといわれる“ともばら”部位はきめが粗いが赤身と脂肪がかみあい、味は濃厚で風味があります。その中でも一頭から3〜4kg程しか取れない「かいのみ」・「フランク」と呼ばれ、脂肪交雑も適度な2つの部位です。独特の柔らかさがあり、あっさりとした風味がどなた様にも食べやすい部位です。 品名 近江牛上カルビ300g 原材料 牛肉（滋賀県産） 内容量 300g 消費期限 冷蔵3日　商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭風土 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度 ★★★★ 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便（冷蔵便）...