「あきたこまち」は、昭和59年に「コシヒカリ」と「奥羽292号」を掛け合わせて誕生しました。コシヒカリ譲りの味と香りの良さで、秋田県ばかりか日本を代表するお米の銘柄になりました。 「あきたこまち」はコシヒカリより粘りはありませんが、程よい粘りと弾力のある噛み応えが人気の秘密です。 生産地は秋田県大潟村地区を限定し、農薬・化学肥料は一切使用せず栽培されております。大潟村の大地には、湖底に眠っていた大昔から堆積された魚介類や海藻類が育んだアミノ酸やミネラル類が豊富に含まれています。 JAS有機栽培米（農薬・化学肥料不使用） 名称 有機玄米　又は　有機精米 産地 秋田県 品種 あきたこまち 産年 ...