「くまさんの輝き」は、熊本で生まれたツヤ（輝き）の美しいお米という意味で名前がつけられました。 食味に関してはヒノヒカリや森のくまさんのように、ある程度の粘りはありつつもサラッとした食感に対し、くまさんの輝きは粘り・甘み・旨みとも強く、食べた瞬間に「ガツン！」とくる濃厚さがあります。同じ極良食味米ではありながらも、明らかにヒノヒカリ系の食味とは違うインパクトのある食味をもっており、炊き上がりの見た目も名前の通りキラキラと輝いて美しいお米です。 今年は試作段階で有機JASで栽培していただきました。契約料は少ないですが、この機会にぜ是非一度お試しください。 JAS有機栽培米（農薬・化学肥料不使用）...