北陸の良質な紅映梅(べにさしうめ)だけを使用。霊峰白山の自然水を用いてじっくり漬け込み、昔ながらの製法で製造熟成させたナチュラルでピュアな加賀梅酒。梅の栽培から醸造、瓶詰までの全てを北陸の良好な環境で行う北陸産の高品質梅酒。まろやかな旨さと上品な切れ味が身上です。