手が止まらなくなるやみつきの味、せんじ肉。 国産豚の胃を1口サイズにカットした、歯ごたえのあるホルモン珍味です。 ホルモンをじっくり「煎じ揚げる」ことにより、水分を飛ばし素材本来の旨味が凝縮されています。 口に入れた瞬間はちょっと硬め、少し噛むと柔らかくなり、旨みがじゅわぁ〜と広がって、なが〜く続きます。 塩味のノーマルタイプの『せんじ肉』と、みそと黒胡椒をミックスした調味液で風味豊かに仕上げた『スパイシーせんじ肉』のセット商品です。 【せんじ肉の美味しいアレンジ】 マヨネーズをかけてオーブンで2〜3分焼くと食感が柔らかくなって食べやすなります。 マヨネーズのコクが加わって更に旨味が増して美味...