蓮の実について ハスの実は蓮実（レンジツ）とも呼ばれる蓮の種子です。茹でると栗のような食感になります。 漢方にも使用される食材で、薬膳食材、健康食材として長く使われてきました。日本では横浜中華街で目にすることができます。 甘煮や砂糖漬けにして甘納豆やぜんざいとしても食べられます。また潰して餡（あん）にして月餅や最中、お菓子に加工されます。 台湾産、ベトナム産もあり、現地ではおやつ、デザートとして親しまれています。（ベトナムのローカルデザートに、はすの実チェーがあります） 植物由来成分のアルカロイド、良質のたんぱく質を含んでいます。 商品について 良質のハスの実を乾燥させ、選別しました。保存料無...