タピオカパールについて タピオカパールはキャッサバイモ由来のでん粉（でんぷん）であるタピオカをボール状に固めたもので別名パールタピオカ、タピオカボール、スターチボールとも呼ばれます。 弾力や歯ごたえが人気で中華、東南アジア、台湾などの周辺国ではデザートや料理の材料としてタピオカパールが重宝されています。 日本でもタピオカは人気の食材で製菓、製パン、スイーツなどお菓子材料にも用いられています。 商品について キャッサバ芋由来のタピオカを小粒のパール状にしました。直径2mmから3mmの小粒タイプです。 着色料不使用。保存料無添加で製品に仕上げました。 茹でると短時間で柔らかくなりタピオカミルクティ...