コーングリッツ（corn grits）について コーングリッツは、乾燥させたトウモロコシの皮と胚芽を取り除き、胚乳の部分を粗く粉砕したとうもろこし粉（とうきび粉）の事です。 良質なたんぱく質や食物繊維を多く含み、ビタミンやミネラルといった栄養素もバランスよく含んでいます。 食パン、イングリッシュマフィン、パンケーキ、ホットケーキ、クッキー、から揚げ、トルティーヤ（タコスの皮）、ピザ生地の材料などに使われます。 昨今はグルテンフリーであることで注目を集めています。 商品について アメリカ産トウモロコシの胚乳を日本国内で粗く粉砕したコーングリッツ。とうもろこし100％。保存料無添加です。 遺伝子組...