輪島市門前町にある『曹洞宗大本山總持寺祖院』は、由緒ある古刹として全国から崇敬を集めるだけでなく、地元でも深く愛される曹洞宗の寺院です。 2007年に起きた能登半島地震による被害を15年かけて修復し、2021年には開創700年を迎えました。 それを記念して寺下の總持寺通り商店街では、訪れた方の手土産になればと輪島の塩を使った「塩ガレット」を製作しました。 寺と町が共に地域活性化に向けて歩んでいたところ、またしても襲った2024年1月1日の能登半島地震。前回よりもさらに激しい震度7の揺れを観測。 17年前とは比にならない、寺も町も壊滅的状況です。 半数以上の商店が解体となり、人口減少、少子高齢化...