商品概要 湯沢町日本酒テロワールプロジェクトの成果物。越後湯沢産の酒米を100％使用し、越後湯沢の酒蔵が醸した純米吟醸原酒です。 低アルコール原酒という設計により、甘さに寄らない軽やかな口当たりと、澄んだ清涼感を実現しました。 淡麗辛口という概念を現代の感覚で再構築した「ネオ淡麗辛口」の一本です。 ネオ淡麗辛口 口当たりは軽く、雑味のないクリアな印象。中盤にはやわらかく広がる旨みがあり、後味は清涼感を残してきれいに切れます。冷やして飲むことで、この酒の持つ軽快さとキレがより際立ちます。 淡麗辛口の代表的な銘柄「上善如水 純米吟醸」を生み出した白瀧酒造による、令和の新しい淡麗辛口です。 低アルコ...