芽キャベツ同様小さなキャベツ ですがこれは巻いてません。 ですから、サニーレタスなどのように 葉っぱがひらいたものです。 サラダに入れたり、炒め物はもちろん 煮込み料理に使って頂けます。 和風から中華、洋風まで使い方は様々です。 約100g入り。約6−8個入りです