■商品について 麦芽を乾燥させて粉末にしたもの。 粉に対して0.5％〜1％使用することにより 酵素の力でイーストの発酵を促進、パンの風味を豊かにし よりおいしいパンへと仕上がります。 チャック付袋です。   名称 モルトパウダー(麦芽粉末) 内　容　量 100g 原　材　料 麦芽粉末(大麦) 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 粉類は匂いを吸着しやすいため 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で...