コントルノは1916年にシチリア島パレルモのセッテ・カンノリ地区で設立した家族経営の造り手です。シチリア料理の多様性と複雑さを表す、地域に根差す伝統的な食品を提供しています。 シチリア料理の起源は古代ギリシャまでさかのぼり、ローマ人、アラブ人、ノルマン人など様々な文化の影響を受けています。地中海の恵み、温暖な気候、肥沃な土壌で育つ高品質な素材を活かしたシンプルな味わいは、国内外で注目されています。 シチリアの代表的なソース、パスタ・コン・サルデ。イワシの旨味と、魚のハーブと呼ばれるフェンネルの甘み、スパイス、ほのかな苦みが絶妙に絡む、深い味わいです。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお...