・お米屋さんの本格精米「圧力式」・一度にたくさん精米できる、1升タイプ・選べる精米度お米屋さんの本格精米「圧力式」お米どうしをこすり合わせながらやさしくぬかを取るため、お米に傷がつきにくく、つやと透明感のある仕上がりになります。選べる精米度3分づき〜上白米まで、好みに合わせて精米度を15段階から選択できます。栄養豊富な「胚芽」コースビタミンEとビタミンB1が豊富な胚芽の部分を残して精米します。※お米の銘柄、状態によって胚芽の残存率は異なります。古い白米もおいしさと鮮度をリフレッシュ「白米フレッシュ」コースお米は精米された瞬間から酸化が始まり、風味が落ちていきます。市販の白米でもお米の表面を軽く...