楯の川酒造 楯野川無我 ゴールドボトル 　　 　限定流通・楯野川無我シリーズ【第4弾】【楯野川無我　純米大吟醸　ゴールドボトル】が入荷しました。 　酒造好適米【山田錦】を50%まで磨き上げ、仕込んだもろみをしぼった後、一切手を加えずにそのまま瓶詰めした生酒です。 　しぼった直後の新鮮な風味をそのままに、山田錦らしい豊かな味わいと、楯野川の特徴である綺麗で穏やかな香りです。 　この時期しか味わえない限定酒です。 6つの「無」、この酒に有り。 1.「無濾過」 採れたそのままの 2.「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で 3.「無加熱」 フレッシュな生酒として 4.「泡を立てない」 自然な発泡感を残した...