白木久 銀シャリ 特別純米 無濾過生原酒 京都 丹後 白杉酒造 白杉酒造の看板商品、銀シャリの無濾過生原酒バージョンのご紹介です。 火入れタイプよりも更に香り高くフルーティー。 トロピカルな香りが特徴的です。 お酒を搾った後、すぐに瓶詰めされているので、発酵由来の炭酸ガスがピチピチと感じられます。 ■原料米 丹後産ササニシキ ■精米歩合 60% ■アルコール度 16度