■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 【有機JAS認定品】 基準値：蛋白13.0-16.0％　灰分1.5-2.0％ 有機栽培された小麦を北米から輸入し、国内の有機認定製粉所にて製粉したオーガニック全粒粉です。 栽培から輸送、加工まで農薬や化学薬物を使用せず、他の原料と混ざらぬよう管理されています。 小麦の皮にあたるブラン（ふすま）や胚芽を含む小麦全体をそのまま粉砕して粉にした全粒粉なので、自然の風味を生かしたパン作りにお使いください。 パンの場合は、小麦粉：全粒粉＝8：2の割合を目安に配合してください。 ホームベーカリーでも気軽に焼けますので、初心者の方で...