町田酒造は、代表銘柄「里の曙」で知られる鹿児島県大島郡龍郷町に本社を置く奄美黒糖焼酎メーカーです。 平成3年に現在の地に工場を新設し、最新鋭の設備を配し「里の曙」を世に出してからひたすら黒糖焼酎の酒質を極めるべく、手塩にかけて熟成した酒のみを商品化しています。 創業以来、優れた技術者を招き入れ常に酒質の安定と向上のために研鑽を重ね品質を追求し続けています。 自社によるサトウキビ栽培、品質の良い黒糖を厳選 町田酒造では、黒糖焼酎造りの要となる黒糖を一般的な黒糖焼酎の比率よりも多く使用。香り高く芳醇な黒糖焼酎になるよう、品質の良い黒糖だけを厳選しています。 また2017年には、黒糖焼酎造りには欠か...