★伝統の製法を受け継いだ、こだわりの五三焼カステラ 「五三焼カステラ」は、たまごや製法にこだわった究極のカステラ。一般的なカステラに比べて卵黄の割合を増やすことで、しっとりとした食感と、奥深い風味を生み出しています。 この特別な製法は温度や焼き加減の見極めが難しく、熟練の職人にしか焼き上げることができません。長年の技と経験を持つ菓子職人が、一つひとつ丁寧に心を込めて焼き上げています。 伝統に裏打ちされた手仕事から生まれる、最高級のカステラ。その美味しさを、ぜひご堪能ください。 ★濃厚でコクのある味わいの秘密は2種類のたまご 五三焼カステラは、2種類のたまご【口笑たまご】【枇杷たまご】を配合。 ...