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【ラーメンスープ】 煮干し 醤油 スープ 39g | 送料無料 選べる 10~100個 スープのみ 煮干 にぼし 魚粉 魚介 風味香る 醤油 しょう油 ラーメン 小袋 小分け だし だし汁 タレ たれ 素 インスタント 液体 濃縮 業務用 正田醤油 正田フーズ
1250円 ★0.0
商品説明 ■この商品の特徴  小袋タイプの濃縮ラーメンスープです。  煮干しのエキス、だし、粉末、オイルを配合し、しっかりと煮干しの風味が味わえるスープです。  味のこだわりポイントは3つ、「醤油のブレンド」「煮干し」「かえし工程」です。醤油は3種類の醤油を使用し、醤油の旨味がありつつ、後味に残る煮干しの風味を引き立てる程よい醤油感の組み合わせにしました。煮干しは複数の原料を使用しており、自社抽出した煮干しだし、煮干し粉末・エキス・オイルを組み合わせて、煮干しの味を全面に出したスープとしました。また、かえし工程を取り入れ、醤油・砂糖・みりんを加熱することによるメイラード反応でこく味を強化しまし...
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