詳細 蔵元 株式会社澄川酒造場 蔵元所在地 山口県萩市中小川611 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 愛山100％ 精米歩合 35％ 火入 一回火入れ 日本酒度 -5 酸度 1.4 アミノ酸度 0.6 酵母 ━ 保管方法 備考 専用皮袋入り。無ろ過生詰 希少価値が高く、酒米の中でも特に人気の高い「愛山」を35％まで磨き、特徴でもあります甘くジューシーな味わいと、リンゴ様の華やかな香りのハーモニーによりまして、お飲み頂く皆様の時間と空間を鮮やかに彩り、あらゆるジャンルのお食事をより一層引き立てます。普段の飲食の場のみならず、記念日や特別な日のご会食に花を添えるお酒として、また専用...