戦国最強の武将上杉謙信が青春時代を過ごし初陣を飾った土地長岡市栃尾地区。そこで酒造りをする越銘醸のレギュラー商品冬には積雪が多く、酒蔵は雪中に埋もれ天然の冷蔵庫。厳しいながらも酒造りに適した環境が雪国ならではの日本酒を造りあげます。1.越の鶴 プレミアム純米酒 長岡産「たかね錦」を使い、酵母には新潟の吟醸酵母を使用した柔らかな口当たりの純米酒。お米のジューシーな旨味をもちつつ程よい酸味と微かな苦みを備えたバランスの取れた味わいです。酒質：純米酒精米歩合：60％アルコール度数：16度日本酒度：+4酸度：1.3おすすめの飲み方：冷酒、常温、ぬる燗2.越の鶴 別撰 地元栃尾で最も愛される越銘醸の定番...