トンマーゾ・マッシャントニオ農園は1874年創設。イタリア中部アブルッツォ州のカプラフィコにある家族経営の農園です。地元古来のオリーブ品種を主に栽培し、収穫は現在でも手摘みで行うなど伝統を守る一方で2004年よりオーガニック栽培へ取り組むなど品質の向上にもこだわっています。 オーガニック栽培のグリーンオリーブをすべて手摘みして、低濃度の塩水に種付きのまま漬けてあります。 歯応えがある果肉のフレッシュ感は絶品です。最高級のグリーンオリーブをご堪能ください。 オリーヴ特有のえぐみが無いので食べやすく、フレッシュ感があり、しっかりとした歯ごたえが特徴です。 使用品種：イントッソ種 保存方法：直射日光...