希少な『島豚 KAZUGORO』は日本最古の幻の島豚と呼ばれています。 『島豚 KAZUGORO』は宮城県北部に位置する大崎平野田尻の伊藤牧場で丹精込めて育てられています。 通常の白豚なら5〜6か月で出荷するところKAZUGOROは約2倍の12か月の月日をかけ、手間と時間と愛情をかけ飼育されています。その為お肉の味が濃厚で、脂の旨味も格別です！！ その希少な『島豚 KAZUGORO』のバラ肉とロース肉をしゃぶしゃぶ用セットにしました。 豚バラ肉、ロース肉のそれぞれの美味しさをしゃぶしゃぶで食べ比べてみてはいかがでしょうか！？ しゃぶしゃぶ用にスライスしていますが、蒸したり、生姜焼きにしたり、野...