〜醸造元 崎山酒造廠 創業1905年 沖縄県金武町〜沖縄は、焼酎文化の中でも独特な泡盛を育てて来ました。タイ米を主原料とし、すべての米を麹にしてから発酵させるのが、熊本などの米焼酎との違いです。崎山は首里城を仰ぐ赤田で創業ののち、｢もっと旨い泡盛を｣の情熱から、良い水を求めて金武町へ移転するほどの熱い蔵です。〜テイスティングコメント〜老麹の旨み、洗米から使われた金武町の「山清水」(仕込水)の甘みの良さが滲み出ているクース。Alc.44％とは思えない、まろやかでいて深い味わいと芳醇な香りと甘味が口の中に広がる。 ※本商品は2024年6月4日13時より、化粧箱の内装を布地から紙に変更いたしました。...