からだにやさしい、 ちょっと不思議なお菓子♪オリーブグラッセオリーブの実を種抜きにして、糖蜜で長時間熟成、乾燥させました。 独特の甘さと香りがミックスされた、小豆島・東洋オリーブ生まれのドライフルーツです。こだわりの糖蜜熟成製法。 珍しいオリーブの砂糖漬け保存と渋抜きのために塩漬けされたオリーブの実から塩を抜き、糖蜜に漬け込み、乾燥させ、砂糖をまぶす……オリーブグラッセはじっくりと、約1週間の時間をかけて、熟成させながら作ります。本場スペインのオリーブ果実を 鮮度を保ったまま輸入オリーブグラッセの原料となるオリーブの実は、オリーブの本場であるスペインで育ち、日本まで長い距離を旅してきます。 そ...