■熱伝道率が高く蓄熱性が高いので、食材の芯まで一気に熱が伝わり、料理が美味しく仕上がる中華鍋です。ND2013サイズ：幅480×奥行330×高さ150mm 深さ92mm重量：約1030g材質：本体/鉄(クリア塗装)対応熱源：ガス※IH調理器には非対応熱伝道率が高く蓄熱性が高く食材の芯まで一気に熱が伝わる共柄純鉄北京鍋