雪深い越前の山奥から切り出されたイチョウの木で作られたまな板です。 イチョウの木は材質が均一で油分がある為水はけが良く、 フラボノイドがふくまれているので匂いがまな板に残りにくい上、 柔らかくて復元力があるので刃当たりが良く包丁を傷めません。 まな板のカビなどを防ぎ適度に乾燥させるまな板立てです。 ■サイズ：約D28mm×W120mm×H75mm（2ヶ1組） ■素材：国産天然木（イチョウ）　無塗装 ■生産地：福井県福井市 ■「福井県指定伝統工芸品」に指定されています。 ■こちらの商品は天然木を使用していますので、 まな板の表面にハリの穴の様なものが見受けられる場合がありますが、これはイチョウの...