高品質なクルミを提供する事で好評を得ているクレインウォルナット社では、厳選した原料を最新鋭の技術で選別・加工しています。 クルミは「ブレインフード」です。 青魚のDHA同様、クルミにはα-リノレン酸と呼ばれるn-3脂肪酸（オメガ3）が豊富に含まれています。 また、クルミは「低糖質食品」でもあり、100g当りの糖質はわずか5.0g（100gのおにぎりの糖質量は39.0g ※日本食品標準成分表2020年版（八訂）より）。食物繊維を含み、鉄・マグネシウム・亜鉛も豊富です。 脱殻後のフレッシュなクルミをすぐにパック詰めしています。 ●窒素ガス充填 窒素ガスを充填し、鮮度を維持、クルミ本来のおいしさをお...