お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞麺類＞素麺(そうめん)＞蓮根手延そうめん (200g)【蓮根手延そうめんの商品詳細】●熊本県八代で古くから栽培されてきた品種の蓮根。食味がよく、強い生命力をもつ蓮根粉を国内で生産された小麦粉に練り込み、長崎県島原に伝わる手延べの技術を駆使し、熟練された麺師により、延ばしと熟成の工程を繰り返し2日間かけて蓮根入り手延べ素麺に仕上げました。●コシの中にも内麦の持つモチモチとした食感、健康志向の高い素麺です。【召し上がり方】たっぷりのお湯(1束当り約500cc)が沸騰したら、手延べそうめんをパラパラと入れ、静かにかきまわし、約1-2分程度ゆでます。(途中ふきこぼれ...