内容量 1800ml ご注意 開封後は出来るだけお早めにお飲みください。 保存方法 開栓前：常温OK開栓後：常温OK 原材料 いも麹(鹿児島産サツママサリ)・さつまいも(鹿児島産サツママサリ) 製造元 国分酒造株式会社 商品説明 アルコール度数　26度 杜氏・安田宣久さんが、文献をもとに、明治維新当時の仕込みの焼酎を再現しようとして取り組まれた焼酎です。 さつまいもをふかして粉砕し水を加え、数日経って乳酸発酵後に、黄麹を入れて仕込んだ焼酎で、生もと(きもと)造りの芋焼酎となります。 この、【維新の一滴】の手法で、乳酸発酵後に、"米麹"を使わずに"いも麹"を使って仕込んだ、芋100%焼酎が【いも...