米麹から作った玄米甘酒 農薬、化学肥料不使用の自然栽培のお米で製造した玄米甘酒です。 マルカワみその「蔵付き麹菌」と地下水で仕込みました。食品添加物不使用です。 玄米甘酒は白米甘酒と違い、玄米独特の旨味と風味があり、色が茶色く濃いことが特徴です。 ノンアルコール、砂糖不使用ですので、お子様の離乳食にも向いております。 濃縮タイプのため、水で約1.5〜2倍に薄めてお召し上がりください。 麹の糖化作用で糖度40度以上に仕上げました！ お米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、麹と水だけで甘酒を作りました。 砂糖・甘味料は一切使用しておりません。 糖度が40度ほどあり、砂糖の代わりとしてもお使...