【商品紹介】 ■水で焼く 最初から最後まで、水のチカラで調理。おいしさを生み出すテクノロジー。 過熱水蒸気とは、100℃を超える温度に加熱された水蒸気のこと。高い熱量により、食品に効率よく熱を与えて、焼く能力が高い熱源です。ヘルシオは、最初から最後まで水のチカラで調理することで、焼き目をつけながらも食材の中心までしっかり火を通し、食材に触れて水に変わることで適度なうるおいを与え、おいしい仕上がりを実現します。 ・蒸気量と温度を巧みにコントロールして、もっとおいしく 蒸気量と温度帯を巧みにコントロールしながら、過熱水蒸気を使ってゆで卵や焼きそばなども自動でちょうどよく仕上げます。また、300℃ウ...