内容量：1.8kg（1袋当り）・炊飯後100g当り、たんぱく質は0.10g・低たんぱく質調整食品・洗米済み、浸漬不要・賞味期限　製造日より6ヶ月植物性乳酸菌のはたらきでおいしさそのまま越後シリーズは『植物性乳酸菌』の乳酸発酵によりお米の中のたんぱく質を低減した食品です。そのため、米粒が一粒一粒しっかりしており、炊きあげた後もごはん本来のおいしさと香りをお楽しみ頂けます。◆植物性乳酸菌発酵熟成法とは乳酸発酵とは、乳酸菌の働きを利用して、食べ物のおいしさや保存性、健康機能を高める方法です。越後シリーズは、植物性乳酸菌を使った独自の『植物性乳酸菌発酵熟成法』により、お米の中のたんぱく質を確実に抜き取...