十勝更別村特産"つぶつぶでん粉" じゃがいも王国・北海道十勝産の馬鈴薯(じゃがいも)のみ原料として、日高山脈の伏流水で手間をかけて製造された、つぶ状のでん粉です。 製造者の"神野でんぷん工場株式会社"は産業考古学会から産業遺産として認定された、昭和22年創業のでん粉製造所です。 メディアでの紹介歴や特選素材にも選ばれたこともある等、その品質の良さと製造過程から生まれる独自性は、各方面からも評価の高いでん粉(馬鈴薯片栗粉)です。 つぶつぶでんぷんの特徴 でん粉は植物を素に生成される、天然の炭水化物です。ブドウ糖がたくさん集まってできており、脳に必要な栄養源にもなります。 品質の高い十勝産馬鈴薯(...