蒸したもち米を乾燥させ1／5に割りました。道明寺餅、桜餅の他、蒸し料理、揚げ物などに。管理番号：240211-1■名称：道明寺粉■原材料名：もち米（国産）■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から210日■成分表示：(100g当たり) エネルギー372 kcal たんぱく質7.1 g 脂質0.7 g 炭水化物80.4 g 食塩相当量0.0 g ■注意事項：* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■ご利用方法：＜桜餅の作り方(15個分)＞1．鍋に砂糖70gと水280ccを入れて火にかけ、砂糖をとかしながら沸騰させたら火を止めます。　2．食紅少々...