■長崎県対馬産海水のにがり ■壱岐対馬国定公園内の海水使用 ■豆腐づくりのほか、ごはんや煮物、みそ汁などに ■栄養機能食品（マグネシウム） 【使用方法】 ご飯を炊くときに1合あたり1～2滴入れて使用。 煮物、スープ、みそ汁、お吸い物などに1L（約4人分）に10～15滴を目安に使用。 飲み物に1～3滴入れて使用。 自家製豆腐：豆乳濃度12％以上を推奨。 200ml（1人分）ににがり30～40滴を目安に混ぜ、電子レンジ（600W）で約1分半～2分加熱。 豆乳が沸騰して5秒前後でレンジを止める。 【開封前賞味期間】常温で3年 【原材料】海水(長崎産)