Segretario Di Stato Whisky Poliポーリ （詳細はこちら）職人により湯煎式蒸留釜で単式蒸留。オーク樽にて5年、更にアマローネに使用した樽で1年熟成。香ばしいナッツ、レーズンやプラム、チョコレート、スモーキーなスパイスが入り混じった香り。2013年10月15日、拠点を置くヴェネト州の小さな街スキアヴォンから教皇聖座（バチカン）国務長官が選出されました。ポーリは、そのことに敬意を表してウイスキーを造ることを決意。何度もスコットランドを訪れ、研究し、最適な大麦を選び、湯煎蒸留釜を改良、試行を繰り返し、数多くのテイスティングを行って完成。国務長官の健康を祈ってリリースされま...