大地が三億年かけて育んだ無添加の天然塩 ヒマラヤ山脈北西部のカシミール地方で自然結晶した岩塩です。 ヒマラヤの天然岩塩は今から約三億五千年前に海底が隆起し、 地底に残された海水がマグマの熱により結晶化したもの。現代人に不足しがちな天然のミネラルのうち、鉄分・カリウム・カルシウム・マグネシウムが含まれている、アルカリ性の栄養素が高い天然岩塩です。 それが天然のままに美しいバラ色として色に現れています。 通常の塩に比べて苦みが少なく、甘みとまろやかさのバランスが良いため、肉料理や酸味を強調とした料理と相性抜群！また、炊飯時に少量の岩塩を加えることにより、 ご飯が美味しく炊けます。 国内食品検査済 ...