無農薬・無化学肥料で栽培された青梅と紫蘇から、 徹底してこだわってつくられた梅醤です 梅醤は、古くから身体を芯からあたためると言われている定番食品です。 龍神自然食品センターの梅醤は、農薬・化学肥料を使わず育てられた青梅からつくられた「龍神梅」の梅干しとしそ、天然醸造の醤油、生姜を混ぜ合わせて出来ています。 完熟梅でなく、青梅からつくる梅干しは昔ながらの製法で、クエン酸が豊富に含まれています。 また、食品添加物や化学調味料は一切使用されていません。 マクロビオティックではおなじみの「梅醤番茶」が、番茶(またはほうじ茶)を注ぐだけで、手軽にお楽しみいただけます。 「梅醤番茶」につかう番茶は、番茶...