特徴 ●感動の切れ味が続くセラミックナイフ。 ●すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。 金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。 ●摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。 ●ハンドルにはサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合し、パッケージでは防犯性をキープしつつも75%以上プラスチック使用量を削減しました。 ●ファインセラミックスからは金属イオンが出ないので、リンゴやレタスを切っても切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができる。 ●食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材の風味を壊さず料理をおいしく仕上げることができる。 ●ファインセラミックスは焼き物の一種なので...