■商品名：有機大豆使用・にがり高野豆腐 ■内容量：6枚 ■原材料：有機大豆（国産）／豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム） ■賞味期限：開封前：製造日より6ヵ月 開封後：できるだけ早めにご使用下さい。 ■商品詳細： 大豆は「国内産有機丸大豆」、凝固剤には「にがり」（塩化マグネシウム）を使用し、膨軟剤を使わずに手間ひまかけて製造した凍り豆腐です。 凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。 豆乳とおからを生の状態で分けた後、豆乳のみを煮沸して作る生しぼり製法採用。 雑味がなく大豆本来の旨味を味わえます。 重曹などを使った膨軟加工をしておりませんので、多少歯ごたえのある、昔のままの風味・食感...