オルタナティブフードの専門家・中川信男と、京の老舗、和菓子素材専門の美濃与がコラボレーションした、中毒を起こさない、ほんとうにおいしい代替コーヒーができました。 #001はコーヒー好きの方も物足りなさを感じない、しっかりとした苦味が感じられる大豆コーヒーです。カフェインレスコーヒーはもとより、コーヒーそのものの味と香りも超越する。心身に調和する、新しいストレスマネージメントの提案です。 京都、伏見にある大豆専用工場にて、国産大豆を独自の方法にて焙煎・加工。 「え、これコーヒーじゃないの？」と思わず言いたくなる、コーヒー通も唸らせる代用コーヒーです。 ■原材料：大豆（国産）（遺伝子組み換えでない...