脂身が少ない黒毛和牛のホホ肉を赤ワインでコトコトと4時間以上煮込んで作っております。 シチリアの赤ワインをなんと1人前に0.6本(450ml)使った何とも贅沢なソースは風味とコクに富んでいて、お箸で召し上がれる程トロッと柔らかく煮込まれたお肉に最高のマリアージュ。 クリスマス・年末年始のディナーコースのメインにもなっております。 プロのシェフならではのお料理をご堪能ください。 ★解凍後、付け合わせと共に湯煎で約10分間温め、お皿に盛り付けてお召し上がり下さい。電子レンジの場合は低い温度でゆっくりと 温めてください。ソースの分離を防ぐために湯煎をお勧めいたします。 賞味期限 冷凍約一ヶ月　 原材...